|
Gebakken Forel Met Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -4 forellen-50 gr boter-1/2 kg champignons-citroensap-zout-zwarte peper-200 cc room-bieslook-2 fijngesneden sjalotten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wentel de forellen in bloem-bak in hete boter en kruid met zout en peper-fruit in een andere pan de gehakte sjalotjes en stoof de champignons op-voeg er de room bij met het citroensap en laat inkoken-eventueel binden met boter bloemmengsel-smaak nagaan en eventueel wat zout toevoegen
|
|
|